陜西西安市中心的回民街,絕對是吃貨們的天堂!
作為地道的“老坊上”,我覺得有權(quán)利告訴大家哪些小吃是賣給外地游客的。那些小吃是真正讓老一輩回民至今都吃不煩的美食。
一,
羊肉泡饃(正宗的羊肉泡饃只賣中午飯點(diǎn),所以少不了要排隊(duì)。)老孫家就留個外地人吧 呵呵 1,廣濟(jì)街南口(就是西大街百盛進(jìn)去的口)劉家泡饃。絕對正宗,最夸張的是,我爺爺曾經(jīng)早上八點(diǎn)就去排隊(duì)。很好吃的。 2,西羊市的米家泡饃。才是真正的米家泡沫~?。?!如果時間夠用建議不要要手工的饃,把手洗干凈一點(diǎn)點(diǎn)把饃饃掰的碎碎的,泡起來才是人家美味??!還有西安本地人大多吃的是牛肉泡饃,因?yàn)閮r格便宜,而且味道相差也不大。
二,
涼皮 要說麻將涼皮當(dāng)然是非盛家莫屬啦~??!濃香濃香的麻將味兒~北京人一定喜歡!當(dāng)?shù)啄募液贸阅??個人覺得還是大皮院西口的好吃。只是很愛排隊(duì)。
當(dāng)然正宗搟面皮西安沒有只有陜西岐山有。第二張圖為搟面皮?。?!可在樊記吃吧!
三,
定家小酥肉 如果你聽我的,在大皮院西口吃麻醬涼皮,那么正好可以在來一碗小酥肉。就在涼皮的隔壁,定家小酥肉
四,
鹵汁喬粉 大皮院西南口,離上面兩個小吃都特別特別近,不到五十米。\(^o^)/夏天吃這個超級爽,尤其是放多多的芥末,再加一個變蛋(就是皮蛋)。絕對美味。
五,
臘牛肉 橋梓口的劉紀(jì)孝臘牛肉。不錯,腱子好吃。通常在排隊(duì)買臘牛肉的時候會看到西安本地人拿一個大大的“坨坨饃”遞給店家,店主用牛肉把饃饃填滿。就是西安回民另一種小吃——牛肉夾饃!看著就好吃!~
六,
蜂蜜涼棕子 就在劉紀(jì)孝臘牛肉的門口。推著一輛三輪車,是位老爺爺在賣。特別好吃。當(dāng)然要買的話要趕早。如果你去了,沒見到推三輪車的老爺爺,那就是人家生意太好了。收攤回家了。
七,
甄糕 就在劉紀(jì)孝臘牛肉正對面,現(xiàn)在叫東南亞甄糕王。用糯米、紅棗、桂花糖、枸杞蒸的甜點(diǎn)。女生的最愛!~還有真空包裝,沒吃夠還可以買一些帶回家吃。
八,
炒菜 1,北院門北口(朝市政府的口)三德隆炒菜。不是我說呢,一個月不去吃一回就受不了。招牌菜是“鐵板滑雞”。個人推薦菜“蒜蓉娃娃菜”“核仁木耳”。 2,大皮院的 爾卜餐廳。有朋友推薦 “牙簽肉”,我個人比較喜歡他家的“魚香茄盒”
九,
烤肉 1, 差點(diǎn)忘記了烤肉。個人最喜歡吃的就是灑金橋大清真寺對面的小攤子烤肉。是一對父子在賣。人特別好,吃烤肉的時候來碗雞蛋湯。美的很。 2,好友友情提示:小板凳烤肉 ,就在灑金橋的另一個口。 3,老公友情提示:亮亮烤肉,在廣濟(jì)街的西口,那里的烤翅還有烤肉筋特別好吃。
十,
粉蒸肉 1,和上面烤肉離得很近,只要問一下劉家粉蒸肉都知道。配上點(diǎn)肥肥的,香啊~!??! 2,這一家不在回民街。但也同樣好吃,甚至覺得比坊上的好吃。在雞市拐的東邊,老李家,他們家還賣蒸餃~?。?!特點(diǎn)是軟香
十一,
胡辣湯 胡辣湯分回民和漢民兩種。在大皮院有兩家緊挨著的劉家胡辣湯(應(yīng)該是劉家,不好意思我忘記了O(∩_∩)O~)開的時間久的是西邊的,東邊的算是稍微晚點(diǎn)開的。但是個人還是喜歡東邊的那家。上次在那里吃的時候還遇到了陜西電視臺的主持人石頭了
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