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泰山的特產(chǎn)有哪些？

發(fā)表于 2015-08-25 12:50

來到泰山旅游、您一定想買一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)帶給請(qǐng)朋好友、那下面北京青年旅行社官網(wǎng)就為您介紹一下泰山的特產(chǎn)有哪些？　
1、四大名藥
　　何首烏（泰山首烏），四葉參（泰山參）,黃精,紫草。
2、泰山煎餅
　　泰山煎餅，是中國傳統(tǒng)名吃之一，是著名的山東特產(chǎn)。山東煎餅最初源于泰山，已有一千多年的歷史。泰山煎餅是泰安市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。泰山煎餅的獨(dú)道之處，離不開泰山水的滋養(yǎng)，泰山三美當(dāng)中，以水為先，不但泡茶清香可口，生喝沒有異味。燒水，壺上不結(jié)水垢。只有用它孕育的五谷雜糧制作的煎餅，才是聞名于世的泰山煎餅，才具備泰山的神韻。煎餅原料由生長(zhǎng)自泰山腳下的玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗糧,配適量泰山芝麻，花生，核桃，板栗，精細(xì)研磨而成，泰山味十足。二是泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明，是因?yàn)樗臄傊乒ぞ吲c其他地區(qū)不同。保存時(shí)間也特別長(zhǎng)，達(dá)三,四個(gè)月左右。
3、泰山火燒
　　最出名的是：泰山范鎮(zhèn)驢油火燒。又被稱為：范鎮(zhèn)油酥火燒。統(tǒng)稱泰山火燒。
4、泰山赤鱗魚
　　泰山赤鱗魚，又名螭霖魚，石鱗魚、時(shí)鱗魚、斑紋魚，是泰山泉水哺育的珍貴山區(qū)淡水魚，為我國魚類珍品，也是我國五大名魚之一，唐宋以來的宮廷貢魚。現(xiàn)泰山建有赤鱗魚保護(hù)區(qū)！成魚長(zhǎng)不過二十厘米，肉質(zhì)細(xì)嫩，其味鮮美而不腥，為名貴肴饌，還可藥用。
5、泰山赤靈芝
　　泰山赤靈芝：民間稱靈芝草。多孔菌科，是一種藥用真菌。外形頗似一株五彩蘑菇，“蘑菇蓋”呈不規(guī)則云朵形，有環(huán)紋與輻射狀的皺紋相穿插；“蓋”的下面有眾多的細(xì)密菌管孔洞；梗側(cè)生于“蓋”下，光澤如漆。每逢夏季，泰山氣溫漸高，林間相對(duì)濕度逐漸增大，陽光散射，形成泰山靈芝迅速生長(zhǎng)的有利條件。秋末，可在柞、楓朽木樁旁采到。全株入藥，有治耳聾、利關(guān)節(jié)、保神、益精氣、堅(jiān)盤骨、療虛勞、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功能。
6、泰山三美
　　白菜、豆腐和水，并稱“泰山三美”，可見泰山的豆腐宴和野菜宴歷史之悠久。歷代帝王來泰山，均“食素齋，潔身養(yǎng)性”，以示虔誠。僅豆腐宴一項(xiàng)就有150多道菜。泰安風(fēng)味亦小有名氣。
7、泰山山貨
　　肥城桃、泰山板栗、寧陽大棗，并稱“泰山三大特產(chǎn)”，此外，還有泰山核桃、泰山大貨山楂、泰山紅玉杏、泰山美人梨（俗稱小白梨）。

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